新着情報
2011年7月24日

小林牧場ワインビーフ

●2011/07/23 小林牧場公式ブログから新情報を追加

結論としては、ワインの絞りかす以外は、輸入物を使っているとのことです。ご安心下さい。

以下、引用はじめ━━

放射能について大事なお知らせ

小林牧場ならびに直売センター美郷より大事なお知らせです
皆様にはいつも小林牧場の甲州ワインビーフをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
福島の原子力発電所の事故以来、食品への放射能汚染が心配されております。
私共の生産現場では、食物の生産と言う意識をしっかり持って安全性の高い牛肉の生産を行っております。
小林牧場で牛に食べさせている飼料は、ワイン粕以外はアメリカを中心とした外国産です。
放射能で汚染された飼料を牛が食べる事はありません。
また、牧場で牛が食べた飼料はすべて弊社のHP内の飼料情報にて公表しています。
生産情報公表JAS認定の小林牧場の甲州ワインビーフをこれまで通り安心して
ご利用いただきますようお願い申し上げます。

1、牧草
*イタリアンライグラスストロー (産地 アメリカ)
*チモシー (産地 アメリカ)
*オーツヘイ (産地 オーストラリア)
2、穀物飼料
*遺伝子組換えをしていないトウモロコシを中心とした抗生物質を使用していない配合飼料
(主な産地 アメリカ 、 製造地 静岡県 )
*トウモロコシ (産地 アメリカ)
*大麦 (産地 アメリカ)
3、食品製造粕
*ワイン粕 (産地 山梨県)
*トウフ粕 (産地 山梨県)
4、子牛育成牛の飼料 (主な産地 アメリカ)

以上引用終わり━━

 

●当館は高級食材の甲州ワインビーフを用いておりますが、最近問題になっている飼料について調査しました。

飼料はほとんどが輸入の干し草を与えており、配合飼料もほとんどが輸入物でまかなわれております。
当館で使用されております甲州ワインビーフは安心してお召し上がり頂けます。

以下引用はじめ━━

<混合飼料>

  • ブドウ粕
  • オカラ
  • ふすま
  • 大豆粕ミール
  • もろこし圧ペン・大麦圧ペン
  • 山梨ビーフ

* 2010年10月から導入した牛には、「みんなのミルク」を給与しています。
* 2010年10月より「ほいくの健ちゃん」は、内容が「ほいくの健ちゃん(新)」に変更されました。
* 「山梨ビーフ」は、2010年10月より給与されています。

<乾草>

  • アメリカ産チモシー
  • カナダ産チモシー
  • アメリカ産イタリアンライグラスストロー
  • オーストラリア産オーツヘイ

引用終わり━━━

小林牧場飼料情報


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